迪拜是一个美食汇聚的城市，融合了阿拉伯风味与各种国际美食，以下是一份迪拜美食的终极指南：

阿拉伯风味美食

1.沙威玛（Shawarma）：这是一种源于中东的街头美食，在迪拜随处可见。将腌制过的羊肉或鸡肉放在旋转的烤架上慢慢烤熟，然后削成薄片，搭配香脆的面饼、新鲜蔬菜和特制酱料，口感层次丰富，是既方便快捷又经济实惠的选择。

2.法拉费尔（Falafel）：由鹰嘴豆制成的炸丸子，外酥内嫩。可以作为沙拉的配料，也可夹在面包中制成三明治，通常还会搭配酸奶酱，在炎热天气里品尝，清爽可口。在高档餐厅中，法拉费尔会被赋予更多创新元素，搭配丰富的沙拉和特制酱汁，呈现出色香味俱全的佳肴。

3.曼萨夫（Mansaf）：一道以羊肉为主料的阿拉伯传统大菜，配以发酵乳制品和米饭。羊肉鲜嫩多汁，米饭吸收了肉汁的香味，味道浓郁，通常在社交聚会和节庆活动中出现，能让人充分感受到阿拉伯文化的热情豪爽。

4.阿拉伯烤肉（Kebab）：包括烤羊肉、烤鸡肉、烤牛肉等，将新鲜的肉类用香料腌制后在炭火上烤制，外焦里嫩，香气四溢。在高档餐厅，烤肉会搭配精致的摆盘艺术，为食客带来视觉与味觉的双重享受。

5.阿拉伯炖羊肉（Mandi）：以其独特的香料和炖煮技巧而闻名，通常会用整只羊或鸡炖煮而成，米饭吸收了肉汁的精华，味道浓郁醇厚，是阿拉伯美食中的经典之一。

6.胡姆斯（Hummus）：由鹰嘴豆制成的酱料，加入柠檬汁、 tahini 酱、橄榄油、盐和大蒜等调料混合而成。常搭配皮塔饼作为开胃菜，细腻的口感和丰富的风味使其成为宴会上不可或缺的一部分。

7.阿拉伯大饼：是阿拉伯地区人民的主食，类似中国的大饼，但只有薄薄的饼皮，里面是空心的，烤好的面饼上撒有芝麻，散发着纯粹的面香，可搭配各种菜肴和酱料一起食用。

8.阿拉伯咖啡：通常由新鲜的咖啡豆和香料如肉桂、豆蔻等混合烘焙而成，口味独特且浓郁，往往配以传统的椰枣。在迪拜，享用阿拉伯咖啡是一种仪式感的体现，能让人感受到浓浓的阿拉伯风情。

9.库纳法（Kunafeh）：一种传统的阿拉伯甜点，由细长的面条状面皮和浓郁的奶酪层组成，上面撒上切碎的坚果，如开心果等，甜美可口，口感丰富。

10.面包布丁：将面包切成小块，浸泡在牛奶、鸡蛋和糖混合的液体内，再加入葡萄干、肉桂等香料，烤至表面金黄。口感香甜软糯，是一道受欢迎的甜品。

国际美食

1.印度菜：迪拜有大量的印度移民，因此印度菜在当地也非常受欢迎。比如印度烤鸡，鸡肉用酸奶和各种香料腌制后在炭火中烤制，外皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁；还有印度香饭，以长粒米搭配肉类、蔬菜和各种香料一起烹制，香气扑鼻。

2.意大利菜：披萨和意大利面是必不可少的。披萨有各种口味可供选择，经典的玛格丽特披萨以番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒叶为主要原料，简单却美味；意大利面的种类也繁多，如肉酱面、奶油蘑菇面等，搭配蒜香面包，是很多人的最爱。

3.中餐：在迪拜也能品尝到地道的中餐，如粤菜、川菜等。从精致的点心如虾饺、烧麦，到麻辣鲜香的川菜如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，满足不同人的口味需求。

4.日料：寿司和刺身是日本料理的代表。新鲜的生鱼片搭配软糯的米饭，再加上芥末和酱油的调味，让人回味无穷。此外，还有烤鳗鱼、天妇罗等经典日本菜肴也备受欢迎。

街头美食与特色小吃

1.酥炸海鲜：迪拜地处海边，海鲜资源丰富，大虾、鱼片、鱿鱼圈等经过油炸后外脆内嫩，配上各种调味料和酱汁，是海鲜爱好者的天堂。

2.中东馅饼：有各种馅料可供选择，如肉类、蔬菜、奶酪等，外皮酥脆，内馅丰富。

3.阿拉伯沙律：以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油和盐等调料制成，清爽可口，是一道开胃解腻的菜品。

4.骆驼奶：在迪拜可以尝试到新鲜的骆驼奶，有杯装和瓶装，在各大超市有售。骆驼奶营养丰富，口感醇厚。

高端奢华美食

1.金箔撒盐的烤羊排：在顶尖餐厅中，精心调制的香料与金箔相结合，为烤羊排增添了奢华的气息，不仅视觉上令人惊艳，味道更是令人陶醉。

2.法式松露汉堡：搭配了黑松露和豪华的牛肉饼，口感丰富而层次分明，每一口都是味蕾的极致享受。

3.黑松露意大利面：浓郁的黑松露酱料与意大利面完美结合，独特的风味征服了无数食客，是迪拜米其林餐厅的热门菜品之一。

4.香槟炖鹅肝：这道经典法式菜肴中，鹅肝的细腻与香槟的气泡相互交融，堪称美食界的艺术品，让人回味无穷。

5.黄金冰淇淋：在迪拜的 Dolce Gelato 店，冰淇淋配上食用金箔，瞬间提升了奢华感，每一口都让人沉浸在浓郁的风味中。

迪拜五日游包车自由行路线

第一天：

▶迪拜酒店早餐后10：00出发

▶阿法迪历史老城区（伊朗小镇入内参观）

▶乘坐水上的士观看两岸城区

▶打卡黄金香料市场

▶参观迪拜新地标—迪拜之框（入内参观）

▶外观迪拜酋长皇宫

▶打卡朱美拉海滩远观帆船酒店（属于远观入内需预约门票或安排用餐）

▶参观迪拜地标—哈利法塔（含黄金时间门票需预约门票）

▶打卡The dubai mall迪拜购物中心（参观水族馆，畅游购物天堂）

▶可欣赏音乐喷泉

▶返回酒店休息

第二天 ：

▶参观谢赫扎伊德清真寺（需预约，无门票）

▶前往阿布扎比民俗村

▶外观迪拜酋长皇宫酒店（可预约金箔下午茶入内参观）

▶参观阿布扎比总统府（酋长皇宫酒店和总统府可二选一）

▶参观阿布扎比卢浮宫

▶外观或参观法拉利主题公园（可和卢浮宫二选一）

▶返回迪拜

第三天：

▶早餐后10:00前往另一酋长国沙迦

▶游览沙迦文化广场，

▶游览法萨尔王清真寺（服装有要求）

▶外观酋长皇宫，

▶打卡建国纪念碑

▶参观考古博物馆。火车头黄金手工艺品）（有门票5美金）

▶下午安排迪拜必玩项目—冲沙综合体验+晚餐

第四天：

▶外观未来博物馆（入内需提前预约）

▶打卡集装箱公园（迪拜新特色旅游休闲地）

▶参观朱美拉棕榈岛乘坐轻轨环岛参观（外观亚特兰提斯酒店）

▶游玩亚特兰提斯酒店失落空间水族馆（含门票，参观公共区域）

▶送达酒店休息

▶特别安排迪拜夜游项目

第五天：

▶参观迪拜奇迹花园（世界最大沙漠地带人工花园）

▶迪拜蝴蝶公园

▶参观地球村或绿色星球。

▶送回酒店